반응형 전체 글120 가지볶음 레시피 | 제철 끝나기 전에 해먹는 중화풍 바삭 가지볶음, 가지 싫어하는 사람도 먹습니다 가지 제철이 7~9월인데 이제 거의 끝나가잖아요. 제철 가기 전에 얼른 해먹자 해서 바삭하게 튀겨서 중화풍으로 볶아봤어요.물컹한 가지 싫어하는 분들, 이 레시피는 달라요.중화풍 가지볶음 재료가지 4개튀김가루 3숟가락 (없으면 감자전분 가능)간장 1숟가락설탕 1숟가락올리고당 1숟가락고춧가루 1숟가락굴소스 1숟가락식용유 1숟가락다진마늘 1숟가락숟가락은 밥숟가락 기준이에요.중화풍 가지볶음 만드는법1. 소스 먼저 만들기설탕 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 간장 1숟가락, 올리고당 1숟가락을 넣고 잘 섞어주세요.2. 가지 손질하기가지를 씻어서 4등분해주세요. 가지 흰 부분에 수분이 많아서 튀겨도 물렁물렁해지거든요. 칼로 윗부분을 잘라내 주시고 튀기기 좋은 크기로 잘라주세요.3... 2026. 9. 20. 소고기무국 레시피 | 코인육수 하나로 깊은 국물 내는 법, 이것만 알면 됩니다 갑자기 뜨끈한 소고기무국이 생각날 때 있잖아요. 육수 내는 게 번거로워서 포기했던 분들, 코인육수 하나만 있으면 생각보다 쉽고 깊은 맛 나는 무국 끓일 수 있어요.소고기무국 재료소고기 국거리 먹을 만큼무 1/2개대파 1/2대다진마늘 1숟가락물 1.5L간장 2숟가락참치액젓 1숟가락소금 1숟가락코인육수 2개참기름 1숟가락숟가락은 밥숟가락 기준이에요.소고기무국 만드는법1. 무 손질무를 한 입 크기로 잘라주세요. 너무 크면 익는 데 시간이 오래 걸리니까 조금 작게 써는 게 좋아요.2. 소고기 참기름에 볶기냄비에 소고기 국거리랑 참기름 1숟가락을 넣고 볶아주세요. 참기름 향이 고기에 배면서 국물의 고소함이 살아나요.3. 간장이랑 무, 파 넣고 볶기간장 2숟가락 넣고 무랑 대파도 넣어서 고기 핏기가 완전히 없어질 .. 2026. 9. 16. 백제 쌀국수 까르보나라 레시피 | SNS에서 난리난 우유 쌀국수, 직접 만들어봤습니다 틱톡이랑 인스타에서 백제 쌀국수 우유 레시피가 난리났더라구요. 군대에서 맛있게 먹었던 그 백제 쌀국수로 까르보나라를 만든다는 게 신기해서 바로 따라 해봤어요.재료는 딱 세 가지예요. 백제 쌀국수 얼큰맛, 우유, 체다치즈.백제 쌀국수 까르보나라 재료백제 쌀국수 얼큰맛 1개 (1,650원)우유 500ml체다치즈 1/2장얼큰맛으로 사야 해요. 까르보나라 특유의 느끼함을 매운 스프가 잡아줘서 균형이 맞거든요. 멸치맛이나 다른 맛으로 하면 느끼함이 안 잡혀요.백제 쌀국수는 GS25에서 많이들 구했다고 하는데 저는 편의점 세 군데 돌아다녀도 못 구하고 근처 슈퍼에서 겨우 찾았어요 ㅋㅋㅋ백제 쌀국수 까르보나라 만드는법1. 스프 넣기백제 쌀국수를 뜯어서 분말 스프를 다 넣어주세요.2. 우유 끓여서 붓기물 대신 우유 5.. 2026. 9. 14. 이삭토스트 소스 후기 | 인천공항 면세점에서 사온 소스로 집에서 햄스페셜 만들어봤습니다 해외 가면서 인천공항 면세점에서 이삭토스트 소스를 발견했어요. 이삭토스트 특유의 달콤한 맛을 내주는 시그니처 소스라길래 7천원에 바로 집어왔어요. 과연 집에서 만들어도 그 맛이 날지 직접 만들어봤습니다.이삭토스트 소스 기본 정보가격 : 약 7,000원구매처 : 인천공항 면세점, 신세계면세점활용도 : 약 10번 이상 사용 가능이삭토스트 햄스페셜 재료식빵 2장달걀 2개양배추 한 줌체다치즈 1장햄 1장버터 1조각이삭토스트 소스 2숟가락이삭토스트 햄스페셜 만드는법1. 계란 풀기계란 2개에 소금 약간 넣고 잘 풀어주세요.2. 식빵이랑 햄 굽기팬에 버터 녹이고 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 햄도 노릇하게 구워주세요.3. 계란 굽기풀어놓은 계란을 구워주세요. 네모난 팬이 아니라면 잘 접어서 네모 모양으로 만들어.. 2026. 9. 13. 던킨 신상 후기 | 학화호도과자 콜라보 먼치킨 4종, 원더스 강남점에서 다 먹어봤습니다 호두과자를 워낙 좋아하는 편인데, 던킨에서 학화호도과자랑 콜라보한 먼치킨이 나왔다고 해서 바로 달려갔어요. 4종 다 먹어본 솔직 후기 남길게요.던킨 학화호도 먼치킨 기본 정보메뉴가격칼로리학화 호도 쫀득 먼치킨1,800원115kcal학화 호도 앙금 먼치킨1,800원105kcal학화 백앙금 먼치킨1,800원95kcal학화 호도 말차 먼치킨1,800원105kcal전국 던킨 매장에서는 먼치킨 세트(5개입)랑 앙버터 2종만 판매하고, 4종 전체는 원더스 강남점이랑 청담점에서만 구매 가능해요. 방문 전에 꼭 확인하고 가세요.4종 솔직 후기학화 호도 쫀득 먼치킨 ★★★☆☆안에 떡이 들어있고 밖에 호두가 박혀있어요. 식감이 쫀득해서 개인적으로 제일 재밌었어요. 근데 팥이 좀 달지 않아서 아쉬웠어요.학화 백앙금 먼치킨 .. 2026. 9. 10. 나폴리맛피아 파스타소스 후기 | 백설 미트토마토 소스, 집에서 파스타집 대신할 수 있을까요? 하나로 마트 갔다가 예전부터 궁금했던 나폴리맛피아 콜라보 파스타 소스를 발견했어요. 마침 할인도 하길래 바로 집어왔어요. 인스타에서 이거 있으면 파스타 사먹을 필요 없다는 후기를 봤거든요. 직접 먹어봤습니다.백설 흑백요리사 미트토마토 파스타소스 기본 정보가격 : 5,980원용량 : 430g (2인 기준 2회 분량)구매처 : 홈플러스, 이마트, 롯데마트 등 각종 마트영양성분함량 (430g 기준)칼로리320kcal단백질20g탄수화물28g나트륨3,120mg430g 한 병으로 2인 가족 기준 두 번 정도 먹을 수 있어서 한 끼당 가격은 부담 없는 편이에요.개봉 후 첫 인상원재료 보면 진짜 이탈리아 허브 느낌이 나요. 다진 양파, 고기 두 종류, 양송이 큐브에 바질이랑 오레가노까지 들어가 있어요. 냄새 맡아보면 .. 2026. 9. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음 반응형
