요즘 여기저기서 한 번쯤 들어보셨을 거예요.
명륜진사갈비 브랜드에서 만든 무한리필 샤브샤브 전문점 '샤브올데이', 장안의 화제죠?
사실 저는 무한리필을 그렇게 선호하는 편은 아닌데요,
SNS며 블로그며 도배가 되다시피 하니까 도저히 안 가볼 수가 없더라고요.
게다가 웨이팅이 어마어마하게 긴 걸 보니 더 궁금해지더라고요.
그래서 다녀왔습니다.
그것도 무려 6명이 한 번에, 웨이팅 없이 입장한 꿀팁까지 챙겨왔으니 끝까지 보셔도 좋습니다.
샤브올데이 서울석수점 정보
- 주소: 서울 금천구 시흥대로 10 (석수역 1번 출구 도보 3분)
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
- 전화번호: 0507-1336-8253
꿀팁부터 드립니다 – 캐치테이블 대기 등록 필수
석수 샤브올데이는 오픈한 지 얼마 안 됐음에도 불구하고 웨이팅이 장난 아닙니다.
하지만, '캐치테이블' 어플로 원격 줄서기가 가능합니다.
가시기 전에 현재 대기 인원을 확인하고 미리 줄을 서두세요.
저희도 6명이었는데 캐치테이블 덕분에 대기 없이 바로 들어갔습니다.
내부 분위기 및 좌석
내부는 꽤 넓은 편입니다.
다만 샐러드바 공간이 널찍하게 마련되어 있다 보니 실제로 앉을 수 있는 자리는 상대적으로 적은 느낌이었습니다.
4인 테이블 기준으로 약 20개 정도 있었던 것 같아요.
가격과 이용시간
- 평일 점심(11:00~15:00): 할인된 가격
- 평일 저녁 및 주말/공휴일: 1인 30,800원
참고로 공휴일에는 이용시간이 더 길더라고요.
평일 점심보다 비싸지만, 그만큼 여유 있게 먹을 수 있는 점은 장점이었어요.
육수 선택 팁
- 저희는 얼큰양지 육수와
- 최현석 셰프와 콜라보한 봉골레 육수를 선택했어요.
마라육수도 궁금했지만 이번엔 패스했습니다.
봉골레 육수는 국물 좋아하시는 분들께 강추할 만한 맛이었습니다.
샐러드바 구성
샐러드바가 꽤 잘 되어 있습니다.
- 소스 코너
- 김치, 나시고랭, 어향가지 등 반찬류
- 피자, 파스타, 튀김류
- 야채 코너에는 피쉬볼, 다양한 채소, 다진 야채 등도 준비되어 있었어요.
다진 채소와 함께 놓인 라이스페이퍼는 월남쌈처럼 즐기라고 마련된 코너인데,
요즘은 이걸로 아이스모찌처럼 만들어 먹는 유행도 있다고 하더라고요.
고기도 무한, 채워주는 속도는?
샤브샤브답게 고기도 무한리필입니다.
고기의 질도 나쁘지 않았고, 야채도 신선한 편이었어요.
일부 후기에선 리필이 느리다는 말도 있었지만,
제가 방문했을 땐 리필도 빠르게 채워주셔서 불편함 없이 잘 먹을 수 있었습니다.
디저트도 나름 알찼던 편
식사 후에는 디저트도 다양하게 준비되어 있습니다.
- 초코퐁듀,
- 아이스크림,
- 요거트,
- 그리고 요즘 인기 많은 슬러시까지!! (슬러시는 얼음에 음료를 넣으시면 되요 ㅎ)
샤브샤브로 이미 배가 부른 상태였지만, 디저트는 또 다른 배로 들어가더라고요.
총평
- 맛 별점: ★★☆☆☆
- 재방문 의사: 샤브샤브를 무한으로 저렴하게 먹고 싶다면 괜찮지만,
가성비와 퀄리티를 비교하면 모던샤브하우스 쪽이 더 나을 수도 있겠다는 생각이 듭니다.
단체 모임이라면 샤브올데이가 더 유리하겠지만,
두 명 정도의 방문이라면 모던샤브하우스도 충분히 고려해볼 만한 대안이 될 것 같네요.
한 줄 요약
"유명한 곳에는 이유가 있다. 무한리필 샤브샤브를 부담 없이 즐기고 싶다면, 한 번쯤은 방문해볼 만한 곳."
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