홍콩 맛집 추천! 미슐랭이 인정한 만두 맛집, 청힝키 방문기

오늘은 홍콩의 숨은 맛집, 미슐랭이 인정한 만두 맛집 '청힝키(청흥키)'를 소개해 드릴게요!

홍콩 여행 중 무려 두 번이나 방문한 곳인데요.

다들 침사추이 지점으로 많이 가지만, 저는 숙소 근처였던 센트럴점에서 맛봤답니다.

미슐랭을 받은 곳인데도 가격이 너무너무 착해서 더욱 놀랐던 곳이죠.

청힝키 센트럴점 정보

• 주소: 홍콩 Central, Lyndhurst Terrace, 48地下
• 영업시간: 09:00 ~ 21:00
• 전화번호: +852-2690-0725
• 배달: Deliveroo 어플을 통해 가능

센트럴점은 '미드레벨 에스컬레이터'를 타고 가면 편하게 방문할 수 있어요.

근처에 '란퐁유엔'과 '원딤섬 센트럴점'도 있으니, 동선 짜실 때 참고하세요!

개인적으로 청힝키는 간식 같은 느낌이라 원딤섬 가기 전에 간단히 먹고 가기에도 딱 좋다고 생각해요.

홍콩 미슐랭 만두 맛집 _ 청힝키

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미슐랭도 인정한 청힝키 만두, 그 특별한 점은?

청힝키 만두의 가장 큰 특징은 바로 조리 방식! 아랫면은 바삭하게 튀기고, 윗면은 촉촉하게 쪄진 상태로 제공돼요. 샤오롱바오처럼 육즙이 가득한데, 바삭한 식감까지 더해져 정말 독특한 맛을 느낄 수 있답니다.

그리고 청힝키는 미슐랭에서도 인정받은 곳이에요.

• 2016년: 센트럴점이 미슐랭 가이드에 선정
• 2024년: 침사추이점이 미슐랭 가이드에 선정

프랜차이즈라 큰 차이는 없겠지만, 센트럴점도 충분히 맛있으니 고민하시는 분들 바로 돌격하세욬ㅋㅋㅋ

홍콩 미슐랭 만두 맛집 _ 청힝키

 

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청힝키 메뉴 추천

메뉴는 크게 세 가지로 나뉘어요.

1. 오리지널(시그니처)
2. 새우 만두
3. 트러플 만두

이 세 가지가 가장 인기 많아서 아예 세트 메뉴로도 판매될 정도예요.

저는 트러플 2개, 시그니처 2개를 주문했어요.

왜냐면 저는 트러플을 엄청좋아하구.. 새우는 사실 딤섬집에서 많이 먹었엇거든요 ㅋㅋㅋㅋ

홍콩 미슐랭 만두 맛집 _ 청힝키 메뉴

트러플 만두의 충격적인 비주얼과 맛!

트러플 만두는 위에 검은깨가 올려져 있어요.

시그니처 만두는 일반 깨가 뿌려져 있으니 구별하기 쉬워요.

그리고 먹는 방법도 샤오롱바오처럼 먼저 찢어서 국물을 한 모금 마시는 방식!

홍콩 미슐랭 만두 맛집 _ 청힝키 먹는법

찢자마자 보이는 시커먼 속재료…

이게 다 트러플이라면 믿으시겠어요? 

홍콩 미슐랭 만두 맛집 _ 청힝키 트러플 만두

한 입 먹는 순간, 엄청 찐한 트러플 향이 확 퍼집니다. 2개에 38HKD(약 8천 원)이라는 가격이 믿기지 않을 정도로 트러플 풍미가 강해요.

다만, 트러플이 들어갔다기보다는 트러플 페스토가 섞인 느낌? 이었지만..

그래도 그것도 엄청나게 향이 많이 나서 모든걸 다 용서 할 수 있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오히려 트러플 향이 너무 강해서 시그니처 만두의 맛이 기억이 잘 안 날 정도였어요.

그냥 육즙 가득한 맛있는 만두였던 것 같긴 한데… 트러플의 강렬함이 모든 걸 지배해버렸어요.

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총평: 무조건 트러플 만두는 필수!

홍콩 여행 5일 동안 두 번이나 방문했을 정도면 말 다 했죠? 정말 너무 맛있고 가격도 저렴해서 강력 추천드려요.

✅ 방문 추천 포인트

✔️ 미슐랭이 인정한 맛집

✔️ 가격이 저렴하고 가성비 최고

✔️ 바삭+촉촉한 독특한 만두 식감

✔️ 트러플 만두는 무조건 필수!

 

홍콩 여행 가시는 분들은 꼭 한 번 들러 보세요! 특히 트러플 만두는 두 번 드세요. 정말 후회 없습니다.