배홍동 칼빔면 솔직 후기! 비빔면 탑티어 인정?

오늘은 홈플러스에서 장을 보다 배홍동 칼빔면을 발견하고 바로 장바구니에 담았습니다. 요즘 SNS에서 핫하다고 난리 난 제품이라 저도 너무 궁금했거든요. 과연 기대한 만큼 맛있을지!

그리고 비빔면 하면 역시 삼겹살이 빠질 수 없죠? 같이 먹을 삼겹살까지 준비 완료!

배홍동 칼빔면, 과연 어떤 제품일까?

농심에서 새롭게 출시한 배홍동 칼빔면은 비빔면 계의 신흥 강자로 떠오르고 있습니다.

‘배홍동’이라는 이름은 배(배), 홍(홍고추), 동(동치미)에서 따온 거라고 하네요.

이름에서부터 새콤달콤하면서 매콤한 맛이 예상되는데요.

먼저 영양 정보를 살펴보겠습니다.

배홍동 칼빔면 영양 성분 (1봉 기준)

• 칼로리: 455kcal
• 나트륨: 1,350mg
• 탄수화물: 86g
• 당류: 14g
• 지방: 9g
• 단백질: 8g
• 칼슘: 112mg

신라면 건면이 350kcal 정도인 걸 생각하면, 비빔면이라 그런지 칼로리는 꽤 높은 편이네요.

하지만 저는 칼로리는 신경 안 씁니다! 맛있으면 장땡이죠.

배홍동 칼빔면, 구성품 살펴보기

배홍동 칼빔면 _ 구성

구성품은 심플합니다.

• 건면: 일반적인 비빔면보다는 살짝 넓고 도톰한 느낌.
• 숙성 비빔장: 배, 홍고추, 동치미가 들어가 감칠맛이 기대됨.
• 김치맛 튀김토핑: 검은깨와 함께 들어 있어 바삭한 식감을 더해줌.

특히 튀김토핑이 눈에 띄었는데요. 처음엔 김치맛이라고 해서 어떤 느낌일까 궁금했는데, 바삭한 식감이 라면을 다 먹을 때까지 유지되는 게 신기하더라고요. 진짜 신의 한 수 같았습니다!

배홍동 칼빔면, 어떻게 조리할까?

포장지를 살펴보면 조리법이 간단하게 나와 있습니다.

1. 물을 끓인 후 면을 넣고 4분 30초 동안 삶는다.
2. 면을 찬물에 헹궈 전분기를 완전히 제거한다.
3. 물기를 최대한 제거한 후, 그릇에 담는다.
4. 숙성 비빔장을 넣고 골고루 비벼준다.
5. 마지막으로 김치맛 튀김토핑을 뿌리면 완성!

그럼 실제로 조리를 해볼게요. 저는 두 개를 한꺼번에 끓였습니다.

면을 삶을 때 4분 30초를 딱 맞춰서 익혀주고, 찬물로 충분히 헹궈줬어요.

면에 남은 전분기가 많으면 비빔면 특유의 깔끔한 맛이 안 살아나니까 정말 빡빡 씻어주는 게 중요합니다.

배홍동 칼빔면 _ 완성품

배홍동 칼빔면, 맛은 어떨까?

비빔장을 넣고 잘 비벼서 한 입 먹어봤습니다.

첫맛은 살짝 달콤하면서도 감칠맛이 강하게 퍼집니다. 새콤한 맛보다는 단맛과 매운맛이 좀 더 강조된 느낌이에요.

개인적으로 새콤한 맛을 좋아하는 편이라면 식초를 살짝 추가해 먹으면 더 맛있을 것 같다는 생각이 들었어요.

그리고 튀김토핑! 이게 진짜 대박입니다.

일반적으로 라면에 들어가는 튀김들은 금방 눅눅해지는데, 이건 끝까지 바삭바삭해서 씹는 재미가 있더라고요. 면이랑 같이 먹으면 식감이 한층 살아나는 느낌이라 먹는 내내 계속 감탄했어요.

배홍동 칼빔면 _ 튀김토핑

배홍동 칼빔면, 삼겹살과의 조합은?

비빔면 하면 고기랑 같이 먹어야 제맛 아니겠습니까? 삼겹살을 노릇하게 구워서 한입 같이 먹어봤는데요.

와... 이건 말이 필요 없습니다.

기름진 삼겹살과 매콤달콤한 비빔면의 조합이 너무 완벽했어요. 이래서 다들 비빔면에 삼겹살을 먹는구나 싶었습니다.

배홍동 칼빔면 _ 삼겹살 토핑

배홍동 칼빔면, 총평

✅ 장점

• 감칠맛이 좋아서 계속 당기는 맛
• 튀김토핑이 바삭해서 식감이 뛰어남
• 면이 도톰해서 일반 비빔면보다 쫄깃한 느낌

❌ 단점

• 칼로리가 높은 편

결론적으로 저는 이거 올여름 필수템으로 쟁여놓고 먹을 것 같아요.

비빔면 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 꼭 드셔보시길 추천드립니다.

혹시 아직 안 드셔보셨다면, 이번 기회에 도전해 보세요! 후회 안 하실 겁니다.

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